Несколько лет назад в подсобном хозяйстве скита открылась сыроварня, где на итальянском оборудовании и по итальянской технологии налажено производство монастырского сыра.

Скит преподобного Сергия Радонежского содержит, помимо пекарни, и сыроварню.

Производятся:

Твердый сыр «Мантойя» (пармезан), полутвердый сыр «Наш монастырский», масло и творог.

Адрес сыроварни:

Телефон:  +7 (930) 870-63-77 Иеродьякон Пафнутий.

Сыр может доставляться почтовым отправлением.